ARTYKUŁY / KUCHNIA / KULTURACo jedzą Słowianie z Niemiec? Kuchnia Serbołużyczan 16 maja 202323 maja 2023 Dziedzictwo kulinarne danego kraju czy też regionu od dawna stanowi dla badaczy interesujący obraz tradycji i kultury, jest bowiem nieodłącznie związane z konsumowanymi, często symbolicznymi, produktami spożywczymi. Zdaniem Marka Gąsiorowskiego na dziedzictwo kulinarne składają się … Co jedzą Słowianie z Niemiec? Kuchnia Serbołużyczan Czytaj dalej
ARTYKUŁY / INFORMACJE / KUCHNIAHistoria smaku. Miodosytnia Nidzica 27 września 20218 maja 2022 Niebawem na łamach iSAP pojawi się artykuł zbiorczy z naszej reportażowej podróży po Warmii i Mazurach, jednakże jest pewien punkt na naszej mapie, który zasługuje na wyjątkowe wyróżnienie. To kultywująca tradycję wytwórczą Miodosytnia Nidzica. Pojechaliśmy sprawdzić jak wytwarza … Historia smaku. Miodosytnia Nidzica Czytaj dalej
